Wie van vis en schaaldieren houdt komt in Moraira volop
aan zijn of haar trekken. Elke dag kun je om 10 uur 's morgens
versgevangen vis kopen op de visafslag in de haven van Moraira. De vissers
brengen de vis uitgesorteerd per soort in plastic bakken naar binnen.
Op de centraal opgestelde tafels wordt de vis uitgestald en de liefhebbers
kopen de vis die zojuist gevangen is van de vissers. Verser kan niet
tenzij je de vis zelf gaat vangen en direct op de boot gaat bereiden.
Zodra een nieuwe vracht vis binnengereden wordt zie je de kooplustige
mensen al achter de bakken aanlopen om als eerste de mooiste en lekkerste
exemplaren er tussen uit te kunnen vissen. Zorg wel dat je voldoende
kennis van de diverse soorten vis hebt of goed Spaanse spreekt, want
bordjes met de namen van de vissoorten kun je hier vergeten.
Mocht je zelf geen vis klaar willen of kunnen maken dan kun je uitstekend
verse vis eten in de vele restaurants die Moraira rijk is. Een goed
restaurant dat geroemd wordt om de uitstekende keuken is Girasol op de weg van Moraira naar
Calpe. Ook in veel
andere restaurants kun je uitstekend terecht voor een visje. Het meeste
aanbod van verse vis vind je in het centrum van Moraira nabij Club Nautic.
Vissoorten en schaaldieren die je veel tegenkomt zijn makreel, zeebaars,
sardientjes, langoesten, dorade (goudbrasem), inktvis en stokvis.
Mocht je geen kans zien om op de visafslag je verse vis in te kopen, dan
kun je altijd nog terecht bij de supermarkten. Zo heeft Pepe la Sal bij de
urbanisatie San Jaime een uitstekend assortiment van verse vis en
schaaldieren. Het voordeel als je hier je vis koopt is dat je ze schoon
kunt laten maken.
